-
Фуршетное меню
-
ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ
Легкие закуски и Канапе от наших Поваров!
СалатыСалаты
САЛАТ«ОЛИВЬЕ» С КУРИЦЕЙ И ФРАНЦУЗСКИМИ ТОСТАМ 70 95 САЛАТ ИЗ БАЗИЛИКА И КОПЧЕНОГО КУРИНОГО ФИЛЕ
Филе куриное копченое, томаты, базилик, оливки, лист салата, лук красный, чеснок, лимон, оливковая заправка (подача олд фэшене)70 105 САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
Филе куриное, чернослив, огурец свежий, яйцо, грецкий орех, коньячный соус, зелень (подача олд фэшене)70 105 САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ЯЗЫКОМ
(подача в олд фэшене)70 105 САЛАТ С РУККОЛОЙ
Руккола, черри, язык говяжий, яйцо перепелиное, соус имбирный (подача олд фэшене)70 175 САЛАТ «ФРУКТОВЫЙ»
Яблоко, груша, киви, салаты Латук, Фризе и Лолло-Россо, сельдерей, мед, оливковое масло, бальзамический уксус
(подача олд фэшене)70 125 Салаты в фуршетной подачеСалаты в фуршетной подаче
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ»
Салаты Романо и Айсберг, сыр пармезан, черри, тигровые креветки, гренки, соус цезарь (подача олд фэшене)70 105 МИКС САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
Огурец свежий, креветки коктейльные, креветки королевские, шампиньоны свежие, томаты конкосе, соус анчоусный (подача олд фэшене)70 145 СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
(подача олд фэшене)70 65 САЛАТ « МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ»
Мидии, семга слабой соли, салат айсберг, капуста пекинская, яйцо, соус с паприкой (подача олд фэшене)70 145 САЛАТ «КРАБОВЫЙ С КРАСНОЙ ИКРОЙ»
Крабовое мясо, кальмары, яйцо, икра красная, салат романо (подача олд фэшене)70 115 САЛАТ С ЛОСОСЕМ
Лосось слабой соли, сыр «Гауда», огурец свежий, томаты, оливки, лимон, зелень (подача олд фэшене)70 155 САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ
Форель холодного копчения, шампиньоны жаренные, томаты, микс-салат, соус песто (подача олд фэшене)70 145 САЛАТ «ЗЕЛЕНЫЙ С КУРИЦЕЙ»
Филе куриное, латук, салаты Лолло-Россо, фризе, черри, бальзамический соус (подача олд фэшене)70 105 САЛАТ «ЦЕЗАРЬ КЛАССИЧЕСКИЙ»
Филе куриное, салаты Айсберг и Романо, гренки, соус анчоусный (подача олд фэшене)70 85 Горячие закускиГорячие Закуски
ШАШЛЫК ИЗ СЕМГИ В ОРЕХОВОЙ КОРОЧКЕ 100 385 ШАШЛЫК ИЗ КРЕВЕТОК И АНАНАСА
Подается с тайским соусом100 175 КУРИНЫЕ НОЖКИ С СОУСОМ ПЕСТО 80 115 ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИЦЫ
с ананасом и болгарским перцем100 145 РУЛЕТ «ДАМСКИЙ»
Филе куриное, чернослив, бекон100 135 ШАШЛЫК «ОКТОБЕРФЕСТ»
Свинина в беконе со сливочным сыром подается с соусом «барбекю»100 175 СВИНЫЕ РЕБРА В КАРАМЕЛЬНОМ СОУСЕ 100 145 ТЕФТЕЛИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ НА ШПАЖКАХ
Фарш мясной, бекон, сыр твердый70 115 МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С СОУСОМ ДЕМИГЛАС 100 275 ШАШЛЫК ИЗ ЯЗЫКА С ЦУКИНИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 100 285 ЧЕРНО-БЕЛЫЙ РУЛЕТ
Рулет из телятины, куриного филе, лук, укроп, петрушка, мята100 165 Десерты и ПирожкиДесерты и Пироги
КЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ С СЫРОМ МАСКАРПОНЕ 70 155 МИЛЬФЕЙ С СЫРНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ 60 155 ЗАВИТКИ С САХАРОМ КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ 60 65 ЗАВИТКИ С САХАРОМ И МАКОМ 60 65 ЗАВИТКИ С САХАРОМ КУРОГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ 60 65 ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ 30 65 ПРОФИТРОЛИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЖЕЛЕ И ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ 40 65 ПРОФИТРОЛИ СО СГУЩЕНКОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 40 65 РУЛЕТИКИ СЛОЕНЫЕ С ШОКОЛАДОМ И БАНАНАМИ 40 55 ТВОРОЖЕННЫЕ ПИРОЖКИ С ФРУКТАМИ 50 55 ПИРОЖОК С МЯСОМ И РИСОМ 50 55 ПИРОЖОК С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ 50 55 ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ 50 55 КРУАССАН СО СГУЩЕНКОЙ 50 55 КРУАССАН С ШОКОЛАДОМ 50 55 КРУАССАН С ДЖЕМОМ 50 55 КанапеКанапе
ВАЛОВАН С КРАСНОЙ ИКРОЙ, СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 35 65 КАНАПЕ С КОРОЛЕВСКОЙ КРЕВЕТКОЙ И ВИНОГРАДОМ 40 65 КАНАПЕ С ЧЕРРИ, СЫРНЫМ МУСОМ И КРЕВЕТКОЙ 35 45 КАНАПЕ С ЛОСОСЕМ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 40 75 КАНАПЕ С ОСЕТРИНОЙ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 40 55 ФОРШМАК НА ЧЕРНОМ ХЛЕБЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ 40 65 КАНАПЕ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ И ДАЙКОНОМ 40 75 СЕЛЬДЬ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ НА КРУТОНЕ 40 35 РОЛЛ ИЗ СЕМГИ НА КРУТОНЕ С КРАСНОЙ ИКРОЙ 40 85 КАНАПЕ «ЦЕЗАРЬ» 40 45 КАНАПЕ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ С ПАПРИКОЙ 40 45 КАНАПЕ С КУРИНЫМ РУЛЕТОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ 40 45 КАНАПЕ С МАРИНОВАННЫМ ТЕЛЯЧЬИМ ЯЗЫКОМ, И ОПЕНКОМ 35 45 КАНАПЕ С РОСТБИФОМ, МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 40 65 ЧОРИЗО НА КРУТОНЕ С ВЯЛЕНЫМ ИНЖИРОМ 40 45 КАНАПЕ С ФРУКТОВЫМ СЫРОМ И ЧЕРНИКОЙ 35 55 ФРУКТОВОЕ КАНАПЕ
Ананас, яблоко, киви,груша, виноград35 45 Холодные закускиХолодные закуски
СЫР МОЦАРЕЛЛА С ПОМИДОРКАМИ ЧЕРРИ И СОУСОМ ПЕСТО
подача в шоте40 65 БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ 45 55 МАСЛИНЫ МАРИНОВАННЫЕ С ФЕТОЙ
подача в шоте35 45 ЛОСОСЬ ЖАРЕНЫЙ В КУНЖУТЕ 35 125 РУЛЕТИКИ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА В БЕКОНЕ 40 45 РУЛЕТИКИ ИЗ РОСТБИФА С БАЗИЛИКОМ
Орех кедровый, ростбиф, базилик, пармезан40 75 РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ В БЕКОНЕ 40 45 РУЛЕТИКИ ИЗ ОКОРОКА ПАРМА
с рукколой и бальзамическим соусом35 45 ПТИ-ФУРА ИЗ ПЕЧЕНИ С ОВОЩАМИ И СЫРНЫМ СОУСОМ 35 55 ВЕРРИН ИЗ ТОМАТОВ С СОУСОМ ПЕСТО
Томаты, сыр фета, огурец, руккола, соус песто, подача в шоте50 75 ВЕРРИН С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
Виноград, грецкий орех, голубой сыр, с йогуртовым соусом, подача в шоте50 85 ВЕРРИН С ТУНЦОМ, КЛУБНИКОЙ И АВАКАДО
подача в шоте50 95 ШПАЖКА ИЗ ВИНОГРАДА С СЫРОМ ДОР-БЛЮ 30 40 ГРЕЧЕСКАЯ ШПАЖКА
Сыр фета, свежий огурец, маслины и болгарский перец35 45 
Новосибирск, ул. Горский Микрорайон, 8
