(383)-375-14-36,8-923-122-99-68  не дозвонились?  задать вопрос Мы ВКонтакте
Кейтеринг Доставка обедов Онлайн заказ

Бар "Бурлеск"

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное плато
Семга с/с, масляная рыбка, угорь горячего копченья, креветки тигровые 
400/20 1375-00

Рыбное ассорти
Форель холодного копчения, осетр холодного копчения, хе из семги, угорь горячего копченья,муксун с/с
400/20 1285-00

Сельдь «Приморская»
с маринованным луком, круглым отварным картофелем
150/20/100 115-00

Икра красная лососевая
50 175-00

Мясное ассорти
Буженина запеченая, язык говяжий, рулет куриный подается с домашней аджикой
300/20 425-00

Антипасти
ассорти из копченностей - бресаоло, чаризо, парма, груша 
300 425-00

Ростбиф маринованный
с рататуем и кукурузными чипсами
150/20 225-00

Ростбиф по-флорентийски
телятина фаршированая шпинатом в коньячном соусе
150/20 235-00

Рулетики с черносливом в беконе
150 185-00

Ветчинные рулетики с куриной грудкой и сыром
150 185-00

Рулет из телятины с маслинами
150 205-00

Сырная тарелка
Дор Блю, Фоль Эпи, Амадеус, Рамболь, Пармезан подается  с грецким орехом и медом 
250/20/50 535-00

Ассорти свежих овощей и зелени
Свежие томаты, перец болгарский, огурцы, редис, кинза, укроп, лук зеленый, петрушка 
520 305-00

Ассорти из свежих овощей с сыром «Фетакса»
Свежие томаты, перец болгарский, огурцы,сельдерей, помидорки черри,  сыр «Фетакса», укроп, петрушка
500 345-00

Огурчики малосольные
150 95-00

Ассорти маринадов
Капуста квашенная, помидорки мариновные, огурчики домашнего соленья
400/20 295-00

Грибочки из бочки
Грузди со сметаной, опята маринованные с красным луком и брусникой, маслята маринованные 
300/100/30 435-00

Шампиньоны мариновынные с маслом и зеленью
150 135-00

Моцарелла с томатами и соусом песто
150 135-00

Ассорти оливок и маслин
100 95-00

Рулетики из баклажан
с ореховой пастой и бородинскими чипсами
200 175-00

Лимон с сахаром
75 35-00

САЛАТЫ
САЛАТ «НИЦЦА»
Тунец, сыр, картофель, помидоры свежие, лук репка, фасоль зеленая, салат, заправка на оливковом масле.
180 165-00

МИКС САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
огурец свежий, креветки коктельные, креветки королевские, шампиньоны свежие, томаты конкосе, соус анчоусный
200 275-00

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ»
Романо, салат айсберг,сыр пармезан, помидорки черри, тигровые креветки, гренки, соус цезарь 
200 225-00

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ»
Романо, салат айсберг,сыр пармезан, помидорки черри, тигровые креветки, гренки, соус цезарь  
200 225-00

Сельдь под шубой
200 125-00

Салат « Морской коктейль»
Мидии, семга с/с, салат айсберг, капуста пекинская, яйцо, соус с паприкой
200 265-00

Салат «Крабовый с красной икрой»
Крабовое мясо, кальмары, яйцо, икра красная, салат романо
200 205-00

Салат с лососем
Лосось с/с, сыр «Гауда» , огурец свежий, томаты, оливки, лимон, зелень 
200 205-00

Салат с форелью
Форель х/к, шампиньоны жаренные, томаты, микс салат, соус песто 
200 205-00

Салат «Зеленый с курицей»
Филе куриное, латук, лоло- россо, фризе, помидорки черри, бальзамический соус 
180 245-00

Салат «Цезарь классический»
Филе куриное, салат айсберг, салат романо, гренки, соус анчоусный   
180 195-00

Салат «Оливье» с курицей и французскими тостам
200 185-00

Салат из базилика и копченой курочки
Курочка копченая, яйцо, томаты, базилик, оливки, лист салата, лук красный, чеснок, лимон, оливковая заправка
200 185-00

Салат с курицей и черносливом
Филе куриное, чернослив, огурец свежий, яйцо, грецкий орех,коньячный соус, зелень
200 185-00

Салат «Оливье» с языком
180 195-00

Салат с рукколой
Руккола,помидорки черри, язык говяжий, яйцо перепелинное, соус имбирный
200 235-00

Салат "Буржуа"
Шея свиная, язык говяжий, филе куриное, огурец маринованный, огурец свежий, томаты, лаваш
200 195-00

Салат "Швецарский"
Сервелат, карбонат, окорок копченный, огурец маринованный, груша, сок лимона, майонез
200 235-00

Салат из телятины с кукурузными чипсами
Телятина жаренная, перец болгарский, томаты, лист салата, яйцо перепелинное, чипсы, майонез 
200 275-00

Салат с утиной грудкой и малиновым соусом
Утиная грудка копченая, ежевики, черника, красная смородина, микс салат
200 305-00

Теплый салат с сердечками и шампиньонами
Сердечки куриные, шампиньоны жаренные, лук, красное вино, бренди
200 205-00

Салат «Греческий»
Перец болгарский, томаты, огурец свежий, сыр фета,  маслины,салат латук, оливковая заправка 
200 185-00

Салат «Фруктовый»
Яблоко, груша, киви, латук, фризе,лоло- россо сельдерей, мед, оливковое масло, бальзамический уксус 
180 185-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
«Бриз»
Кальмар фаршированный судоком и горбушей в беконе - подается со сливочно-икорным соусом 
200 265-00

Стейк из лосося в медовом соусе с грецким орехом
200/50/55 385-00

Горбуша жареная с соусом из базилика и кедровых орехов
180/20 275-00

Рулет из свинины
с начинкой из сыра. Филе свинины, фаршированное помидорами, копченым беконом, сыром «Эдам»; подается с розовым соусом.
200/50/55 305-00

Филе куриное фаршированное
паштетом из печени с грибами
200 245-00

Свиная котлета на косточке с морковью
150/50 225-00

Рулька свиная запеченная
подается с картофельными дольками, помидорами черри и острым соусом
300/100/30/20 405-00

Телятина с апельсинами и болгарским перцем
300 305-00

Жульен из говядины
Мелко нарезанная говяжья вырезка с шампиньонами, вишенками и луком, томленая в сливках
200 305-00

Итальянский рулет из говядины
Говяжья вырезка в рулете с мини-спаржей и запеченным болгарским перцем
200 305-00

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ГРИЛЕ
Морской окунь на гриле
Филе морского окуня, приготовленное на гриле с соусом «Песто» и лимоном
150 295-00

Шашлычок из кальмара с грибами
200/20 205-00

Стейк из семги на гриле с соусом «белое вино»
200/20 205-00

Дорадо на гриле с коньячным соусом
230/50 325-00

Шашлычок из креветок и ананаса
Подается с тайским соусом
200/20 275-00

Шашлык «Октоберфест»
Свинина в беконе со сливочным сыром Подается с соусом «барбекю» 
180/20 315-00

Стейк из свинины маринованный
в соевом соусе с кориандром 
180/20 275-00

Шашлычок из курицы с ананасом и болгарским перцем
200/20 185-00

Цыпленок-грильс соусом пика
350/20 295-00

Греческий шашлык
Маринованая телятина с луком и болгарским перцем подается с йогуртовым соусом
200/50 275-00

Язык-гриль с соусом демиглас
200/20 305-00

Люля-кебаб из ягненка
с маринованым луком и острым соусом 
200/5 305-00

ГАРНИРЫ
Картофель жареный с грибами
100 65-00

Картофель отварной с маслом и зеленью
100 55-00

Картофельное пюре по -ирландски с брокколи и беконом
100 65-00

Драники
100 60-00

Рис с овощами
100 65-00

Шампиньоны жареные
100 145-00

Капуста цветная, жареная в яйце
100 55-00

Капуста брокколи жареная
100 60-00

Овощи гриль
200 205-00

МЕНЮ ФУРШЕТ
САЛАТЫ
Салат«Оливье» с курицей и французскими тостам
(подача олд фэшене)
70 65-00

Салат из базилика и копченой курочки
Курочка копченая, яйцо, томаты, базилик, оливки, лист салата, лук красный, чеснок, имон, оливковая заправка (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат с курицей и черносливом
Филе куриное, чернослив, огурец свежий, яйцо, грецкий орех,коньячный соус, зелень (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат «Оливье» с языком
(подача олд фэшене)
70 65-00

Салат с рукколой
Руккола,помидорки черри, язык говяжий, яйцо перепелинное, соус имбирный (подача олд фэшене)
70 75-00

Салат «Фруктовый»
Яблоко, груша, киви, латук, фризе,лоло- россо сельдерей, мед, оливковое масло, альзамический уксус (подача олд фэшене)
70 65-00

САЛАТЫ В ФУРШЕТНОЙ ПОДАЧЕ
МИКС САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ
огурец свежий, креветки коктельные, креветки королевские, шампиньоны свежие, томаты конкосе, соус анчоусный -(подача олд фэшене)
70 75-00

Сельдь под шубой
(подача олд фэшене)
70 55-00

Салат « Морской коктейль»
Мидии, семга с/с, салат айсберг, капуста пекинская, яйцо, соус с паприкой (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат «Крабовый с красной икрой»
Крабовое мясо, кальмары, яйцо, икра красная, салат романо (подача олд фэшене)
70 55-00

Салат с лососем
Лосось с/с, сыр «Гауда» , огурец свежий, томаты, оливки, лимон, зелень (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат с форелью
Форель х/к, шампиньоны жаренные, томаты, микс салат, соус песто (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат «Зеленый с курицей»
Филе куриное, латук, лоло- россо, фризе, помидорки черри, бальзамический соус (подача олд фэшене)
70 65-00

Салат «Цезарь классический»
Филе куриное, салат айсберг, салат романо, гренки, соус анчоусный (подача олд фэшене)
70 55-00

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Шашлычок из семги в ореховой корочке
100 165-00

Шашлычок из креветок и ананаса
Подается с тайским соусом
100 145-00

Шашлычок из курицы с ананасом и болгарским перцем
100 105-00

Куриные ножки с соусом песто
80 105-00

Рулет «Дамский»
Филе куриное, чернослив, бекон
100 125-00

Шашлык «Октоберфест»
Свинина в беконе со сливочным сыром Подается с соусом «барбекю» 
100 115-00

Свиные ребрышки в карамельном соусе
100 135-00

Тефтели по-Итальянски на шпажках
Фарш мясной, бекон, сыр твердый
70 105-00

Медальоны из телятины с соусом демиглас
100 155-00

Шашлычок из языка с цукини и болгарским перцем
100 155-00

Черно-белый рулет
Рулет из телятины, куриного филе, лук, укроп, петрушка, мята 
100 135

ДЕСЕРТЫ И ПИРОЖКИ
Классический Тирамису с сыром маскарпоне
70 65-00

Мильфей с сырным кремом и ягодами
60 65-00

Завитки с сахаром корицей и изюмом
60 35

Завитки с сахаром и маком
60 35-00

Завитки с сахаром курогой и черносливом
60 35-00

Полезные конфеты из сухофруктов
30 25-00

Профитроли с апельсиновым желе и взбитыми сливками
40 35-00

Профитроли со сгущенкой и грецким орехом
40 35-00

Рулетики слоеные с шоколадом и бананами
40 35-00

Твороженные пирожки с фруктами
50 35-00

Пирожок с мясом и рисом
50 35-00

Пирожок с картофелем и грибами
50 35-00

Пирожок с капустой
50 35-00

Круассан со сгущенкой
50 35-00

Круассан с шоколадом
50 35-00

Круассан с джемом
50 35-00

КАНАПЕ
Валован с красной икрой, сливочным маслом и зеленью
35 55-00

Канапе с королевской креветкой и виноградом
40 65-00

Канапе с черри, сырным мусом и креветкой
35 45-00

Канапе с/с лососем на бородинском хлебе
40 45-00

Канапе с осетриной на бородинском хлебе
40 45-00

Форшмак на черном хлебе с красной икрой и зеленью
40 35-00

Канапе с копченым угрем и дайконом
40 55-00

Сельдь с/с с перепелинным яйцом на крутоне
40 55-00

Ролл из семги на крутоне с красной икрой
40 45-00

Канапе «Цезарь»
40 45-00

Канапе с курицей и сыром с паприкой
40 45-00

Канапе с куриным рулетом и черносливом
40 45-00

Канапе с маринованным телячьим языком, и опенком
35 45-00

Канапе с ростбифом, маринованным луком на бородинском хлебе
40 45-00

Чоризо на крутоне с вяленым инжиром
40 45-00

Канапе с фруктовым сыром и черникой
35 45-00

Фруктовое канапе
ананас,яблоко, киви,груша, виноград 
35 35-00

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сыр моцарелла с помидорками черри и соусом песто
подача в шоте
40 55-00

Блинный рулет с лососем сыром фета и зеленью
45 55-00

Маслины маринованые с фетой
подача в шоте
35 35-00

Лосось жаренный в кунжуте
35 55

Рулетики из чернослива в беконе
40 45-00

Рулетики из ростбифа с базиликом
Орех кедровый, ростбиф, базилик, пармезан 
40 65-00

Рулетики из индейки в беконе
40 45-00

Рулетики из окорока
парма с рукколой и бальзамическим соусом
35 45-00

Пти-фура из печени с овощами и сырным соусом
35 35-00

Веррин из томатов с соусом песто
Томаты, сыр фета,  огурец ,руккола, соус песто, подача в шоте
50 55-00

Веррин с голубым сыром
Виноград, грецкий орех, голубой сыр, с йогуртовым соусом, подача в шоте
50 55-00

Веррин с тунцом, клубникой и авакадо
подача в шоте
50 65-00

Шпажка из винограда с сыром Дор-Блю
30 40-00

Греческая шпажка
с сыром фета, свежим огурцом, маслиной  и болгарским перцем  
35 35-00